ESF- Estratégia Saúde da Família Unidade Básica de Saúde de Itapoá

segunda-feira, 15 de outubro de 2012

POSTAGEM COMEMORATIVA - BLOG EM FESTA!

OCTOBER FEST - INICIO DIA 10/10/12

Muito Chopp nessa hora...

A primeira sangria aconteceu no dia 10/10/12...momento abertura!

sexta-feira, 28 de setembro de 2012

GRUPO ESPECIAL - HIPERTENSOS E DIABÉTICOS - 28/09/2012
Palestrante: Dr. Douglas Antonio Urso
ESF Itapoá

O assunto da palestra de hoje foi a PIRAMIDE...entre outros tão importantes quanto, mas que a pirâmide havia mudado...você sabia?

A NOVA PIRÂMIDE ALIMENTAR

Atividade Física e muita água... Vejam isso!

Os interessados em cuidar de sua saúde, estiveram presentes e participaram de um debate descontraído sobre medicamentos, alimentação, qualidade de vida e com direito à sucos de frutas naturais e frutas da época!

EQUIPE ESF ITAPOÁ

quinta-feira, 27 de setembro de 2012

AI...UM DOCINHO AGORAA....

Ingredientes

1 kg de abóbora pescoço cortada em cubos de 3 cm

1 ½ xícara (chá) de Tal e Qual (40 g)

4 cravos da Índia

1 pau de canela

4 pimentas do reino

Preparo

Coloque a abóbora em uma panela grande de fundo e laterais grossas. Misture o adoçante, os cravos, a canela e as pimentas. A seguir tampe e leve ao fogo mínimo, para que a abóbora cozinhe em seu próprio suco, concentrando o sabor da calda. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por cerca de 50 minutos, ou até que a abóbora fique bem macia, mas ainda em pedaços íntegros.
Separe os pedaços de abóbora e coloque na compoteira. Na calda que sobrar na panela, junte o gengibre cortado em pedaços e 1 ½ xícara (chá) de água misturada com a fécula de batata. Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que a calda fique ligeiramente grossa.
Junte o suco de 2 laranjas, prove a calda e, se necessário, retire as especiarias. Desligue o fogo, despeje a calda sobre as abóboras e guarde em compoteira tampada na geladeira.

Quer uma dica para deixar seu Doce de Abóbora em Calda ainda mais saboroso?

- Pique a abóbora em pedaços menores (pedacinhos com 3 cm), assim você garante que sua sobremesa fique doce tanto por fora quanto por dentro;

- Cozinhar a abóbora no seu próprio suco em panela grossa e fogo baixo é excelente! Dessa forma, o sabor da abóbora fica concentrado;

- Para dar um toque à calda, utilize suco de laranja e especiarias. Isso deixa a calda rica, cheirosa e muito mas saborosa!

Fonte: Clube de Receitas Tal e Qual

CHEIRA UMA FLOR, ASSOPRA UMA VELA!

"Respira que passa", quem nunca ouviu essa velha frase quando vivenciou algum momento de nervosismo ou tristeza? Mas apesar de parecer um clichê, ela tem fundamentos científicos, entenda porque respirar melhor pode ajudá-lo: